หม้อ

หม้อก็เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ในครัวที่ไม่สามารถขาดได้เลย ไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติใด ก็ต้องมีหม้อเป็นอุปกรณ์สำคัญในการประกอบอาหาร หม้อที่เราคัดสรรมา มีมากมายหลายรูปแบบให้คุณเลือกสรร

หม้อใช้ในครัว

หม้อต่างๆที่ใช้ในการประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นหม้อหุุงข้าว หม้ออุ่นซุป หม้ออัดแรงดัน และอื่นๆอีกมากมาย

หม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ที่เหมาะแก่การจัดเตรียมอาหารสำหรับแขกจำนวนมากๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานสัมนา หรืองานประชุมก็ตาม หม้อหุงข้าวนั้นใช้งานง่าย กดเพียงหนึ่งปุ่ม หม้อก็จะทำงานได้เลย

หม้ออุ่นซุปนิยมใช้ในการอุ่นซุปต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติใดก็ตาม อาทิเช่น ซุปมิโสะ ซุปข้น ซุปใส

หม้ออัดแรงดัน เป็นหม้อที่ใช้ความดันสูงในการทำให้อาหารสุก ซึ่งจะทำให้อาหารเปื่อยได้เร็วกว่าหม้อธรรมดาทั่วไป หม้อชนิดนี้เหมาะมากในการประกอบอาหารที่ต้องการทำให้อาหารเปื่อย ยุ่ย นุ่ม และใช้เวลาไม่นานในการทำ

ครัวของโรงแรม หรือร้านอาหาร มักจะต้องเจอกับการประกอบอาหารทีละมากๆ ซึ่งก็จะต้องใช้วัตถุดิบครั้งละมากๆเช่นกัน โดยการตักน้ำ หรือ น้ำซุปต่างๆ เราจึงมีหม้อที่ใช้เพื่อการตักน้ำโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นหม้อแสตนเลสที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยหม้อของ Brikan จะมีมากมายหลากหลายขนาด รวมไปถึงความยาวของด้ามจับที่มีตั้งแต่สั้น ไปจนถึงยาวมากๆ เช่นกัน

หม้อไฟ

แท้จริงแล้ว หม้อไฟ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมองโกเลีย ซึ่งเป็นประเทศที่มีอากาศหนาวจัด จึงมีการคิดค้นหม้อไฟขึ้นมา เพื่อช่วยให้อุณหภูมิในร่างกายอบอุ่นมากขึ้้น ซึ่งแม้ประเทศไทยไม่ได้มีอากาศหนาวเย็น แต่ด้วยนิสัยคนไทยที่ชอบอาหารเดือด ร้อน จัดจ้าน จึงทำให้หม้อไฟกลายเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศไทยด้วยเช่นกัน

ชุดหม้อไฟจะประกอบไปด้วย หม้อไฟ และขาตั้งสำหรับใส่แอลกอฮอล หม้อไฟนั้นนอกจากจะทำให้อาหารร้อนอยู่ตลอดเวลาที่ลูกค้ารับประทานแล้ว ยังคงเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารต่างๆให้มีสีสันมากขึ้นอีกด้วย

เตาแก๊สปิคนิค ใช้กับแก๊สกระป๋อง ตัวเตามีฝาปิดมิดชิด เหมาะสำหรับร้านอาหาร บ้าน หรือนำไปใช้ปิคนิคนอกสถานที่ เนื่องจากมีขนาดเล็ก และไม่มีสายไฟ ทำให้สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย

หม้อสุกี้

ในปัจจุบัน การรับประทานสุกี้เป็นที่แพร่หลายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น สุกี้แบบจีน สุกี้ญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่งมีการดัดแปลงจากอาหารไทย เช่น สุกี้น้ำต้มยำ เป็นต้น ดังนั้น หม้อสุกี้จึงเป็นอีกสิ่งสำคัญที่ร้านอาหารไม่ควรพลาด

สินค้าอื่นๆ ในห้องครัว